(Para pagamento até o dia 5 de cada mês)
Para matrículas até o dia 30/06 ou acabar as bolsas
PISO SALARIAL: Entre R$ 2.779,08 - R$ 4.740,19
Mercado:
Nutricionista é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho de Rio de Janeiro nos últimos meses. No período de Janeiro a Agosto de 2020, tivemos uma aumento de 6.25% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho, segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do CAGED.
O curso de nutrição surgiu no país em meados do século XIX e sua prática tem se tornado cada vez mais necessária no cenário brasileiro, já que de acordo com a pesquisa da Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), de 2018, do Ministério da Saúde, a população obesa aumentou em 67,8% entre 2006 e 2018. Neste contexto, o nutricionista é o profissional apto a planejar e orientar hábitos alimentares para diversas faixas etárias. No mercado de trabalho este profissional, pode atuar na área de nutrição esportiva, saúde coletiva, nutrição clínica, docência e alimentação coletiva (saúde coletiva não é a mesma coisa que alimentação coletiva), e alimentação coletiva é o que mais emprega hoje.
A Alimentação e Nutrição constituem direitos humanos fundamentais consignados na Declaração Universal dos Direitos Humanos e são requisitos básicos para o desenvolvimento humano com saúde e cidadania. Assim, o nutricionista é o profissional capacitado para planejar, orientar e realizar educação nutricional, respeitando a individualidade de cada ser humano, visando alcançar o equilíbrio nutricional. O profissional também contribui par a alimentação coletiva, o desporto e o controle de qualidade de alimentos. Portanto, o nutricionista é um essencial alicerce para a saúde da população, contribuindo para a prevenção e o tratamento das doenças, garantindo uma qualidade de vida melhor e o bem-estar social.
Formar, no contexto social onde está inserido, profissional generalista, capacitado para refletir e intervir nas diferentes áreas da Nutrição (alimentação coletiva, nutrição clínica, saúde coletiva, docência, tecnologia de alimentos, nutrição esportiva e marketing), com percepção inovadora e crítica da realidade humana, das transformações sociais, científicas e tecnológicas e suas relações com a ciência da Nutrição, atuando de forma humanística e ética.
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O curso de nutrição é feito para toda pessoa que busca promover a qualidade de vida, tendo como ferramenta fundamental o alimento! A prática do profissional nutricionista ocorre em todas as faixas etárias, seja individualmente ou em coletividade; o que amplia as possibilidades de atuação e o perfil do profissional. O curso de nutrição irá despertar sua criatividade, o senso crítico, ético e humano.
Em função da formação generalista do Nutricionista diversas áreas de atuação são possíveis para o profissional, onde se destacam: consultórios, hospitais, ambulatórios, centros e postos de saúde, clínicas especializadas, creches, escolas, instituições de ensino e pesquisa, associações comunitárias, núcleos comunitários, empresas e organizações, sindicatos, ONG’s, indústria e comércio de alimentos e bebidas, centros esportivos, entre outras. A Nutrição tem conquistado, cada vez mais, um lugar reconhecido dentro de diversas instituições e na interlocução com diversos campos de saber. É importante ressaltar que, o nutricionista tem hoje uma ampla gama de perspectivas de trabalho e de contribuições em trabalhos multi e interdisciplinares.
A atuação do profissional pode ser em âmbito individualizado ou coletivo, realizando acompanhamento nutricional para prevenção e promoção da saúde ou tratamento e reabilitação da saúde. Adicionalmente em âmbito coletivo é lícito a realização palestras em escolas e academias, obtendo a participação da família, realização de visitas periódicas e, junto aos demais profissionais da Estratégia de Saúde, pode elaborar planos de rotina de atenção nutricional e discussões para ações multiprofissionais e identificar grupos de risco. Quanto a atuação em alimentação coletiva, seja em restaurantes comerciais, institucionais ou em ambiente escolar, a atuação do nutricionista abrange o atendimento alimentar e nutricional de coletividade ocasional ou definida, sadia ou enferma.
| 1º PERÍODO | CARGA HORÁRIA |
| Anatomia Humana I | 120 |
| Biologia e Histologia Geral | 80 |
| Metodologia do Trabalho Científico | 40 |
| Pressupostos Históricos, Teóricos e Filosóficos da Enfermagem | 80 |
| Leitura e Produção de Textos | 80 |
| Estudos Sócio-Antropológicos e Práticas Investigativas | 40 |
| Total | 440 |
| 2º PERÍODO | |
| Anatomia Humana II | 80 |
| Fisiologia Humana I | 80 |
| Contexto Histórico, Político e Organizacional do SUS | 40 |
| Psicologia | 80 |
| Biofísica | 40 |
| Microbiologia e Imunologia | 80 |
| Total | 400 |
| 3º PERÍODO | |
| Ética, Cidadania e Responsabilidade Sócio-Ambiental | 40 |
| Bioquímica | 40 |
| Fisiologia Humana II | 80 |
| Bases de Farmacologia | 40 |
| Semiologia e Semiotécnica I | 80 |
| Embriologia | 40 |
| Total | 320 |
| 4º PERÍODO | |
| Epidemiologia e Bioestatística | 40 |
| Semiologia e Semiotécnica II | 80 |
| Genética Básica | 40 |
| Saúde Coletiva e Meio Ambiente | 40 |
| Parasitologia Geral | 40 |
| Patologia Geral | 40 |
| Total | 280 |
| 5º PERÍODO | |
| Administração e Gerenciamento dos Serviços de Enfermagem | 80 |
| Planejamento de Marketing | 40 |
| Processo de Enfermagem | 80 |
| Ética e Exercício Profissional da Enfermagem | 40 |
| Atenção as Doenças Infectocontagiosas e Parasitárias | 40 |
| Vivência e Prática em Enfermagem I (EXTENSÃO) | 80 |
| Total | 360 |
| 6º PERÍODO | |
| Vivência e Prática em Enfermagem I (EXTENSÃO) | 80 |
| Saúde da Criança e Adolescente | 80 |
| Fundamentos Nutricionais aplicados a Enfermagem | 40 |
| Enfermagem Clínica | 80 |
| Vivência e Prática em Enfermagem II (EXTENSÃO) | 80 |
| Total | 360 |
| 7º PERÍODO | |
| Empreendedorismo e Inovação | 80 |
| Enfermagem Cirúrgica | 80 |
| Saúde do Trabalhador | 40 |
| Saúde da Mulher | 80 |
| Saúde Mental e Psiquiatria | 80 |
| Vivência e Prática em Enfermagem III (EXTENSÃO) | 80 |
| Total | 440 |
| 8º PERÍODO | |
| TCC I – Projeto de Pesquisa | 80 |
| Centro Cirúrgico e CME | 80 |
| Atenção ao Paciente Crítico | 80 |
| Urgência e Emergência | 80 |
| Vivência e Prática em Enfermagem IV (EXTENSÃO) | 80 |
| Total | 400 |
| 9º PERÍODO | |
| Estagio Supervisionado I | 200 |
| Estagio Supervisionado II | 200 |
| Vivência e Prática em Enfermagem V (EXTENSÃO) | 80 |
| Total | 480 |
| 8º PERÍODO | |
| Trabalho de Conclusão de Curso – TCC II | 80 |
| Estagio Supervisionado III | 200 |
| Estagio Supervisionado IIV | 200 |
| Total | 480 |
| DISCIPLINA OPTATIVA | |
| Libras | 40 |
| CARGA HORÁRIA TOTAL DO CURSO | |
| Carga Horária Total | 2680 |
| Extensão Universitária | 400 |
| Estágio Supervisionado | 800 |
| Atividades Complementares | 200 |
| Total Geral Carga Horária | 4080 |
Pós-doutorado em Enfermagem – UERJ – 2020
Doutorado em Enfermagem – UERJ – 2015
Especialização em Gestão Pública em Serviços de Saúde – Faculdade SIGNORELLI – 2013
Especialização em Enfermagem do Trabalho – FIJ – 2012
Mestrado em Enfermagem – UERJ – 2009
Especialização em Enfermagem Neonatal – FIOCRUZ – 2006
Graduação em Enfermagem – UNIRIO – 2005
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